खाने में क्या रखा है ?

जनाब खाने में ही सब कुछ रखा है I पहाड़ों की यात्रा करते समय आपको कौन सा खाना खाना चाहिए ? पहाड़ो में क्या खाए, क्या ना खाये ताकि आपका सफर रहे यादगार I चलिए हमारे साथ सफर पर..

उच्च ऊंचाई पर रक्तचाप में अचानक उतार-चढ़ाव होते हैं। एक सामान्य रक्तचाप बनाए रखने के लिए सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त इलेक्ट्रोलाइट पानी पीते हैं। आप इसे ओआरएस पाउडर( ORS) का उपयोग करके बना सकते हैं जो आसानी से मेडिकल स्टोर पर उपलब्ध है या आप बस इसे पानी में चीनी और नमक मिलाकर बना सकते हैं।

छोटे भोजन भागों को खाएं( small meal) लेकिन यह कैलोरी घना होना चाहिए। भोजन को विभाजित किया जा सकता है और थोड़ी-थोड़ी देर में छोटे मील खाएं. पूरे दिन के खाने को छोटे टाइम इंटरवल्स में विभाजित करले और खाते रहे, ताकि निरंतर ऊर्जा मिलती रहे I गहरे तले हुए स्नैक्स लेने से बचें क्योंकि इससे मतली या डायरिया हो सकता है। सुनिश्चित करें कि भोजन कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन युक्त हो।

आपके जाने से पहले आप चिकित्सक के साथ अपॉइंटमेंट लें और उससे डायरिया के लिए प्रिस्क्रिप्शन के लिए कहें जो कि उच्च ऊंचाई की ओर यात्रा के दौरान हो सकता है क्योंकि उस क्षेत्र में पानी में भारी नमक यौगिक होते हैं। आपके पास बहुत सारे फल, ड्राई स्नैक्स जैसे कि खकरा, नाचोस, नट्स, मखाना हो सकते हैं, और हाँ नट्स के अलावा आप ड्राई स्नैक्स भी अपनी यात्रा के दौरान रख सकते है , जो खाने में स्वादिष्ट तो लगेंगे ही साथ में आसानी से डाइजेस्ट भी हो जाएंगे I

तो चलें सफर पर, एक यादगार सफर.. जहाँ आप में और हमरा माउंटेन फ़ूड I

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